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咖啡杯选购要领及注意事项
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咖啡豆的选购与保存
咖啡杯的尺寸许多时候,从咖啡杯的尺寸,可以约略判读一杯咖啡的浓列程度。咖啡杯的尺寸,一般分为三种:①100毫升以下的小型咖啡杯。多半用来盛装浓列滚烫的意式或单品咖啡。例如只有50毫升左右的艾斯布瑞索,虽然几乎一口就能饮尽,但徘徊不去的香本季余味,和似乎永远暖融融的温度,却最能温存心情和胃肠。而
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各种咖啡豆特点介绍-意大利式浓缩咖啡Esprsso
意大利式浓缩咖啡Esprsso简述:没有任何一道咖啡可以比得上纯正的意大利式浓缩咖啡来的浓郁丰厚了,精确的压力使得恒温的水分乳化咖啡纤维中自然存在的油脂和蛋白质,结果就像似一个糖浆似的液体(也有人说是酱油膏)浓郁丰厚的味道在舌头上慢慢的延伸,完全的席卷了整个味觉,并且持续了数十分钟;在细心且精准的操作条件之
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喝咖啡的八大好处喝咖啡的八大好处
咖啡的烟碱酸含有维他命B,而且烘焙过的咖啡豆比生咖啡豆含量多。其他的还含有游离脂肪酸、咖啡因、丹宁酸等。咖啡中虽含有卡洛里、但其本身的含量极少,保有在加入糖与奶精后,才会使卡路里增加。疲倦时,身体自然会摄取含有糖分的食物,而想吃巧克力或蛋类的东西(奶精)的咖啡,这是因为身体需要热量的关系。如此看来,咖
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